今年は、８月８日に 立秋がやってきました。
旧暦では、二十四節気として季節を２４に区切っているのですが、 立秋は、春夏秋冬のうちの秋の始まりであるため、そのように呼ばれています。
旧暦の秋は、空気が乾燥しやすい季節で、夏の暑さが残っている初秋は「温燥」、冬の寒さが近づいてくる晩秋には「涼燥」となります。五臓のうち、肺が盛んとなる季節ですので、特に肺の乾燥に注意する必要があります。

そこで、旧暦の秋の前半と後半で、お薦めの食材・料理としては、以下のものがあります。
【初秋の提案】　温燥を和らげる料理、デザート、お茶：

料理：　雑炊（おかゆ）：玄米を使用し、滋陰潤肺効果を高めます。
　　　　ショウガ焼き：ショウガの温燥を和らげる効果があります。
　　　　白身魚の蒸し物：滋陰作用のある魚を使い、肺の乾燥を防ぎます。
デザート： 蓮の実スープ：蓮の実は滋陰作用があり、暑さを鎮めます。
　　　　　 核桃蜜飴：核桃と蜂蜜を組み合わせて、滋陰潤肺を促します。
お茶： モモ葉茶：モモの葉は肺を潤し、咳を和らげる効果があります。
　　　 オレンジピール茶：オレンジの皮には湿気を排除する効果があります。

【晩秋の提案】　涼燥を和らげる料理、デザート、お茶：

料理：　白菜と豚肉の煮込み：白菜の滋陰作用と豚肉の温肺作用が組み合わさります。
　　　　栗ご飯：栗は温肺滋陰作用があり、体を温めつつ潤します。
　　　　しいたけの炊き込みご飯：しいたけは肺を潤し、免疫力をサポートします。
デザート： 蜜芋タルト：芋の滋陰作用と蜂蜜の潤い効果があります。
　　　　　 杏仁豆腐：杏仁は肺に良いとされ、滋陰作用があります。
お茶：　枸杞茶：枸杞は温肺滋陰作用があり、目の健康もサポートします。
　　　　甘茶：温かい甘茶はのどの渇きを癒し、涼燥を和らげます。

なお、当薬局の店舗と通販では、枸杞の実そのものを、第２類医薬品として提供しています。特に目の潤いが足りなく（ドライアイで）お困りの方には、摂取しやすくお薦めです！ご興味がある方は、電話かメールにてご連絡頂ければ幸いです。

本記事が、季節に応じた養生のために、皆様の参考になれば幸いです。
また、何か健康に関するご質問があれば、ぜひ当店までご連絡くださいね。
当店では、養生・疾患予防を視野に入れた方のために、体質を見た上での漢方処方の提案も可能です。
ぜひ、ご利用ください。

（参考文献：「季節の薬膳　二十四節気の養生レ ピ」　辰巳洋）
（参考AI：ChatGPT-3.5）