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【健栄製薬】酸味料 クエン酸P(結晶) 500g

商品名:【健栄製薬】酸味料 クエン酸P(結晶) 500g

商品コード:10003020

製造元:健栄製薬

価格 : 937 円 (税抜 868 円)

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数量:


レモン1個中、梅干し2個中には、クエン酸が約4g含有します。

本品はクエン酸(結晶)99.5%以上を含有します。

★乳酸飲料の作り方
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[材料]  牛 乳……………………………………………………300mL
          砂 糖…………………………………………………… 500g
        クエン酸…………………………………………………  2g
        乳 酸…………………………………………………… 7mL
        エッセンス………………………………………………  少々
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1.鍋に牛乳と砂糖を入れ、よくかき混ぜながら温めます。
2.砂糖が溶けたら、火を強くして70℃まで温め、すぐ火からおろして自然放置して冷まします。
3.45℃まで下がったら、クエン酸と乳酸を加え、よく混ぜ合わせて溶かし、エッセンスを加えると出来上がりです。
4.6倍位にうすめてお召し上がりください。
 

広告文責:有限会社新薬堂薬局
電話番号:047-323-6860
メーカー:健栄製薬株式会社
生産国:日本   
商品区分:食品添加物

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